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Made By Knock - Aergrind

A-Moulin-Aergrind-1

139,00 €

Moulin à café manuel

La fraîcheur de la mouture du café avant son infusion, quelle que soit la méthode utilisée, est un élément fondamental pour une préparation dans les règles de l'art.

En effet, le café moulu s'oxyde beaucoup plus vite que le café en grains et ne peut donc pas être conservé.

D’apparence, l’Aergrind se distingue d’abord par sa remarquable compacité : avec sa manivelle rétractable et son poids minimal (environ 400g), il peut s’insérer entièrement dans le tube d’un AeroPress et se présente de fait comme l’outil idéal des voyageurs amateurs de café. À l’intérieur, ses meules de 38mm en aluminium le rangent dans la catégorie des moulins manuels « haut de gamme », à la fois fiable et durable. Sa capacité maximale avoisine les 30g, ce qui ne pose aucun problème pour la préparation d’une tasse individuelle, mais peut s’avérer limitant pour des extractions de 500ml ou plus. Le moulin dispose d’un réservoir à mouture un peu plus grand, 30-40g.