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Nong Louang (Laos) - 250G

CE-4LNL166

17,50 €

Parfait en filtre et en espresso !

Pays / Laos
Région / Plateau Des Bolovens
Ferme / Coopérative Nong Louang
Variété / Typica
Altitude / 1300-1500m
Procédé / Lavé
Récolte / Février-Mars 2017
Notes de dégustation / Fleurs blanches, citron vert, sucre de canne.

C’est le travail collectif de la coopérative de Nong Louang qui a permis de comprendre l’importance de protocoles rigoureux et qualitatifs dans la production de café de spécialité. Cette nouvelle génération de fermiers a su comprendre son terroir et son café, et ce pour un résultat en tasse délicat et complexe. Ce café a gagné la seconde place du Lao Coffee Cupping Competition 2017.