Café en grains ou moulu Brésil
Bob O Link 250g
- Expédition des cafés en 24h
- Retour gratuit pendant 14 jours
- Paiement 100% sécurisé
Chocolat Noir
Miel
Confiture de lait
Bob O Link est le nom d’un oiseau migrateur en voie de disparition, endémique au Brésil, mais cet oiseau est avant tout un symbole. Le projet Bob O Link de FAF repose sur une quête de qualité : environnementale, sociale et en tasse.
Cela se traduit concrètement par des actions telles que la reforestation, la polyculture, la protection des cours d’eau et la formation des producteurs. Cette initiative place le café au cœur d’un projet de vie, axé sur la nature et sa préservation.
Nos cafés et produits sont livrés dans toute la France et à l'international.
Besoin de retourner tout ou partie de votre commande ? N'hésitez pas à nous contacter via notre formulaire de contact !
QUEL EST L'OBJECTIF DE CE PROJET ?
Le projet Bob-O-Link est porté par la famille Croce. Il regroupe plusieurs producteurs avec la volonté de cultiver un café durable et de qualité, dans un système respectueux de l'environnement et des hommes. L’histoire de FAF (Fazenda Ambiental Fortaleza) a commencé en 2001. La ferme appartenait à la famille de Sylvia Croce depuis 5 générations. À cette époque, Marcos et Sylvia vivaient à Chicago. Lorsque le père de Sylvia est décédé, toute la famille débattait autour de l’avenir de la ferme. À l’époque, il n’y avait qu’un seul café et les prix étaient très bas. La famille était dans une passe difficile et la majorité des fermes aux alentours étaient en faillite. Sylvia et Marcos décident tout de même de se lancer dans cette folle aventure, ils souhaitent laisser à leurs enfants à la fois l'héritage de leurs racines brésiliennes mais aussi des ailes en leur donnant l'exemple et en relevant des défis. Ils reprennent donc la ferme familiale mais seulement si la ferme devient biologique.
COUTUME & BELCO
Depuis le début, les équipes de Coutume parcourent le monde à la recherche de cafés d'exception. Les exigences de qualité, de traçabilité et de durabilité sont au coeur de notre démarche. Trouver la perle rare, c'est une chose ; la faire venir jusqu'à nos Ateliers de torréfaction, c'en est une autre. C'est là qu'interviennent nos partenaires importateurs et notamment Belco, entreprise bordelaise spécialisée dans le sourcing, l'importation et la distribution de café vert en Europe. Dans cette quête d'excellence, nous avons fait le choix d'aller encore plus loin en repensant l’impact environnemental du transport de nos cafés. Grâce au projet Fresh Coffee Clean Ocean de Belco, ce café est acheminé à la voile, réduisant ainsi 90 % des émissions de CO₂ tout en limitant la pollution sonore qui perturbe la faune marine. Contrairement aux cargos conventionnels, la navigation à la voile offre une alternative plus durable et respectueuse des océans. Une approche engagée qui nous permet de vous proposer un café d’exception, alliant qualité, traçabilité et responsabilité environnementale.
LE MOT DE NOTRE ÉQUIPE TORRÉFACTION
Le terroir de la région de Caparao est parfaitement représenté dans ce café onctueux et chocolaté.
