LA MAISON MÈRE / LE 47 RUE DE BABYLONE

Au 47 rue de Babylone dans le 7e arrondissement parisien se situe le café dans lequel toute notre aventure a commencé en 2011. L'espace a été pensé par CUT Architectures et évoque l'univers de la chimie.

C'est justement le lieu de toutes nos expériences. Chaque jour y sont servis deux origines en espresso. Les cafés à base d'espresso sont tous réalisés manuellement sur notre superbe Synesso Syncra.

Pour les amateurs de café filtre, nous mettons à l'honneur un café et une méthode d'extraction (V60, Chemex, AeroPress etc.) en suivant la saison des récoltes. Tous les cafés sont torréfiés à notre torréfaction parisienne.

Petit-déjeuner, brunch, déjeuner, goûter, nous avons tout ce qu'il vous faut pour accompagner votre café. Nos menus suivent le rythme des saisons.

Cuppings et dégustations



Prix

- Cupping : 25€
- Cupping + petit déjeuner à la française : 30€
- Cupping + Brunch : 45€
Paiement sur place

Description

Venez déguster une sélection de cafés et partager un moment privilégié avec un de nos baristi.