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Mwizero Kibuye (Burundi) - 250g

CE-3BMK-1

15,00 €

Parfait en filtre et en espresso!

Pays / Burundi
Région / Province de Gitega
Variété / Bourbon
Procédé / Lavé
Altitude / 1550m

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Note de dégustation / Pêche, vanille, sucre de canne

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« Avoir de l’espoir » c’est le sens du mot Mwizero en kirundi. C’est au coeur de la région de Gitega, située au centre du Burundi - connue pour son triage exceptionnel, que des centaines de petits producteurs cultivent ce micro-lot incroyablement concentré en sucre. Une maturation des fruits plus longue, en raison de son terroir humide, permet de développer toute la complexité aromatique de ce lot en conservant cette intense sucrosité.