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Monte Copey (Costa Rica) - 250g

CE-8CRMC

15,50 €

Parfait en espresso !

Pays / Costa Rica
Région / Tarrazú
Station de lavage / Monte Copey
Variétés / Catuai
Altitude / 1900m
Procédé / Yellow Honey
Récolte / 2018

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Notes de dégustation / Chocolat noir, pomme rouge, vanille.

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Un fin assemblage des deux parcelles les plus célèbres de la ferme de Monte Copey pour une tasse élégante.

Coutume est en relation étroite, presque familiale, avec la famille Navarro depuis plus de quatre ans.
Un terroir exceptionnel à flanc de montagne, dans les hauteurs de Tarrazù, des protocoles de qualité rigoureux, cette ferme est régulièrement récompensée dans le cadre de nombreuses compétitions internationales.