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Buku Abel (Éthiopiel) - 250g

CE-3EB

15,00 €

Parfait en espresso ou pour méthode filtrée !

Pays / Ethiopie
Région / Guji, Hambella Wamena
Station de lavage /Buku Abel
Variétés / Endémiques
Altitude / 1900-2200m
Procédé / Naturel
Récolte / 2018

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Notes de dégustation / Ananas, fruits de la passion, prune, cassis, framboise.

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Depuis quelques années les terroirs de la
région de Guji dans la province de Sidamo et
plus particulièrement Hambella, présentent
des cafés exceptionnels. Ce micro-lot ne fait
pas exception à la règle et surprend dès la
première tasse par sa complexité.
Ce lot a gagné la première place de la «Nationale
Ethiopian Competition Taste of Harvest» dans
la catégorie café en séchage naturel.