pic

San Francisco (Colombie) - 250g

CE-2CSF

12,50 €

Parfait en espresso ou pour méthode filtrée !

Pays / Colombie
Ferme / FincaSan Francisco
Producteur / Edmundo Rufino Chavez
Origine / Nariño
Altitude / 1980m
Variété / Caturra
Procédé / Lavé
Récolte / Décembre2017

---

Notes de dégustation /
Orange sanguine, litchi, fruit de la passion.

---

Le sol volcanique, le terrain montagneux et le climat humide font de la région de Nariño, en Colombie, un terroir unique au monde.
Il y a 14 ans Edmundo Rufino Chavez s’installait dans la ferme de San Francisco pour se rapprocher de sa famille. C’est accompagné d’ingénieurs agronomes que Edmundo s’est employé à améliorer les infrastructures de sa ferme afin de produire un café de haute qualité.